Receta de Carrot cake

Te invito a descubrir junto a tu hijo/a la magia de la cocina, hoy te entregaré la receta de un rico Carrot cake.

El primer paso antes de empezar a cocinar es lavarse bien las manos y  recolectar los ingredientes para la receta!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar rubia
  • 2 taza de zanahoria rallada
  • 125grs. de mantequilla
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 cda de bicarbonato
  • 1 cdta de polvos de hornear
  • 1cda de canela en  polvo

Paso a paso

♥ En un recipiente colocamos la azúcar rubia junto a los 125 gramos de mantequilla y batimos por unos minutos, luego incorpora los huevos uno a uno.

carrot cake 1

♥ Deja la mezcla húmeda a un lado y comienza  a mezclar los ingredientes secos

♥ Mezclamos la harina, la canela, el bicarbonato y los polvos de hornear

carrot cake 2

Añadimos a la mezcla húmeda los ingredientes secos cernidos mezclamos y añadimos las zanahorias y las nueces picadas.

carrot cake 3

Llevamos la mezcla a un molde y al horno precalentado a 180° grados por unos 30 a 35 minutos, hasta que al introducir un pincho salga seco.

Dejar enfriar y disfrutar! 

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